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Menú de Trinchera (Alegórico al Espacio Histórico Frente del Nalón)

El 5 y 6 de noviembre, ARAMA organizará en el Palacio Valdés Bazán - San Román de Candamo, con la colaboración del Ayuntamiento de Candamo y EL LLAR DE VIRI, una interesante jornada divulgativa sobre el histórico y a la postre estratégico puente de Peñaflor. EL LLAR DE VIRI (como siempre) ofrecerá a todos un menú muy especial.

El programa de la Jornada de Historia Militar:

11.30 Charla a cargo de D. Evaristo Martínez-Radio
(Doctor en Historia, Profesor de la UNED)
Peñaflor y el choque de naciones en la Guerra de la Independencia en Asturias

12.30 Charla a cargo de D. Artemio Mortera Pérez
(Escritor especializado en Historia Militar, Presidente de ARAMA)
Peñaflor, enclave estratégico en el frente del Pasillo de Oviedo durante la Guerra Civil

16.30 Visita guiada a cargo de D. J. Enrique Menéndez
(Investigador de la ingeniería militar de la G.C., Vicepresidente de ARAMA)
Espacio Histórico Frente del Nalón

**********************************
EL MENÚ DE TRINCHERA
**********************************
Pote asturiano (berzas, fabas y compango)
Pote de castañas (especialidad de la casa)
Cachopinos de ternera con patatas 'al batallón' y salsa de queso Picón
Compota de manzana con natillas y avellanas
Vino Rioja crianza, agua y pan
Chupito 'saltaparapetos'

25 €

Casa de comidas EL LLAR DE VIRI
www.llardeviri.com

33828 San Român de Candamo, Asturias, España

Nº de teléfono: +34985828022
Capacidad del establecimiento: 65

Horario
lunes: 12.30 - 16.00 y 19.00 - 24.00
martes: 12.30 - 16.00 y 19.00 - 24.00
miércoles: 12.30 - 16.00 y 19.00 - 24.00
jueves: 12.30 - 16.00 y 19.00 - 24.00
viernes: 12.30 - 16.00 y 19.00 - 24.00
sábado: 12.30 - 16.00 y 19.00 - 24.00
domingo: 12.30 - 16.00 y 19.00 - 24.00

Tipo de establecimiento
 Banquetes, bodas, bautizos, comuniones, despedidas  Restaurante de comida tradicional  Restaurante de negocios  Restaurante romántico  Restaurante rural  Restaurante vegetariano  Tapería  Terraza de verano  Vinatería - Bodega

Tipo de cocina
 Casera  De caza  Dietética  Erótica  Medieval  Mediterránea  Tradicional  Vegetariana  Asturiana

Posibilidad de pago con tarjeta bancaria
MasterCard VISA VISA Electron Cirrus Maestro

Ambiente y especialidad
 familias con hijos  idóneo para celebrar graduaciones  ambiente romántico  ambiente de negocios  idóneo para bodas  idóneo para tomar una cerveza  menú del día  descanso y relax  ofertas para grupos

Información adicional
 Acceso a minusválidos  Abierto los domingos  Aparcamiento  Se aceptan tarjetas  Bodega destacada  Cambiador para bebés  Dietas especiales  Exposiciones  Jardín  Menú del día  Menú infantil  Menú de noche  Menú para grupos  Menú vegetariano  Reservas  Servicio de Doggy-Bag  Terraza de verano  Zona para niños  Comidas para cumpleaños o santoral  Recinto sin techo (para fumadores)  Zona privada  Reservas online  Terraza  Servicio de prensa diaria

VIRI Y EL LLAR

Dentro de la personalidad de esta espléndida guisandera, se encuentran dos personas totalmente comprometidas con su maravilloso trabajo: una responde al nombre de Viri, a quien pertenece el Llar y la otra es Elvira Fernndez García, la propietaria de la empresa.

La cocina de Viri destaca por sus productos de la zona, así como la recuperación de recetas antiguas con un toque tradicional-vanguardista, destacando la utilización de productos ecológicos de la zona y hierbas aromâticas. El restaurante El Llar de Viri se encuentra situado en el valle del Río Nalón, zona con un microclima especial para el cultivo de los productos de la huerta, especialmente las fresas y el tomate prieto que puede llegar a pesar 1 kilo. El establecimiento cuenta con la capacidad de 65 comensales. Ademâs, ofrece una amplia terraza nueva al aire libre a la sombra de los ârboles del jardín.

La cultura gastronómica de Viri es respaldada por el movimiento internacional de Slow Food. Asimismo, Viri forma parte del Club de Guisanderas de Asturias, Camín Real de la Mesa y Mesas de Asturias.

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8 % I.V.A Incluido
ENSALADAS

8 % I.V.A. Incluido
PICAR Y CUCHARA

8 % I.V.A. Incluido
DEL MONTE

8 % I.V.A. Incluido
DE LA MAR

8% I.V.A. Incluido
PARA COMPLETAR

8% I.V.A. Incluido
DE CARNE ASTURIANA

8% I.V.A. Incluido
LOS CLÁSICOS POPULARES

8% I.V.A. Incluido
POSTRES


Alérgenos: 1. cereales que contengan gluten, 2. crustáceos y sus productos, 3. huevos y productos derivados, 4. pescado y sus productos, 5. cacahuetes y productos derivados, 6. granos de soja y sus productos, 7. leche y sus derivados, 8.nueces (todo tipo de frutos secos), 9.zeler y sus productos, 10. mostaza y sus productos, 11.semillas de ajonjolí y sus productos, 12. dióxido de azufre y sulfitos, 13. frijoles lobo y sus productos, 14. moluscos y sus productos.

El menú de bebidas no se publicó.

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